Osmanlı Baharatı

TUFAN BAHARAT ile özdeşleşen Osmanlı Baharatı, özel baharat ve otların karışımıyla sadece görsel olarak değil eşsiz tadıyla da yıllardır tüketicilerin 1 numaralı tercihi olmayı başarmıştır...

     Baharat karışımı, sadece yüzdelik dilimlere sığan bir iş değil özel bir ustalık gerektirir.
50 Yılı aşkın süreçte 3 kuşaktır edindiğimiz baharat tecrübelerimizle, "en iyi baharatlardan en iyi karışımlar oluşur"  ilkesinden vazgeçmeden en iyilerini üretmek adına çıktığımız yolda hiçbir katkı maddesi, dolgu maddesi kullanmadan %100 doğal ve en iyi baharatlardan oluşan karışımları üretiyoruz ve adına TUFAN OSMANLI BAHARATI diyoruz... Bir çok firmaya "private label" olarak da hizmet vermekle beraber, başta Suudi Arabistan olmak üzere Kuveyt, B.A.E, Katar ve bir çok Avrupa ülkesine ihracat yapan firmamız Acılı ve Acısız olarak da iki ayrı özel üretimle lezzet ustalarının yıllardır değişmeyen adresi olmaya devam ediyor...


BEYRANİ ÇORBASI

Malzemeler

  • 1 kg kuzu incik
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 5~6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tufan Osmanlı Baharatı
  • 8 diş sarımsak
  • Tufan Kaya Tuzu (isteğe göre)

Hazırlanışı

Osmanlı Mutfağı'nın en ünlü yemeklerinden olan beyran çorbası, kuzu etiyle hazırlanan bir yemektir. Bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinen bu besin, özellikle kış aylarında tüketilir. Protein değeri yüksek olduğu için, kas gelişimini destekleyerek kemik erimesi riskini düşürür. Özel lokantalarda yapımı ortalama 13 saat süren beyran çorbası tarifi püf noktalarıyla birlikte sizlere sunuluyor:

Öncelikle düdüklü tencereye kuzu etini, kabuklarını soyduğunuz bütün sarımsakları ve suyu ekleyip haşlayın.
Haşladığınız eti küçük parçalar halinde didikleyin. Et suyunu ve yıkadığınız pirinci ekleyip pirinci haşlayın.
Üzerine tereyağı, salça, TUFAN OSMANLI BAHARATI'nı ilave edip 2-3 dakika kaynatın. Etleri ilave edip 1-2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
 

Tıklanma Sayısı: 6029   |   Güncelleme Tarihi: 06.01.2020    Yazdır
Etiketler:
Osmanlı baharatı, Ottoman Spices, karışım baharat, et baharatı, ottoman cuisine, Doğal baharat, Osmanli Baharati, Özel Baharat, Katkısız Baharat, canada spice, usa spice, export spice, private label, best spices, import spices, mixed spices, spice trade,
  • Tufan Baharat
  • Gazi Süleyman Paşa Mah. Dere Sokak No:15 - 54700 Geyve / SAKARYA / TÜRKİYE
  • +90 264 517 32 72 - +90 264 517 64 63
  • +90 264 517 32 71
  • info@tufanbaharat.com
Her Hakkı Saklıdır. © 2018
web.tasarim.namikerdemkaya.com