Tavuk yemeklerine yakışacak baharatların bir arada toplandığı bir karışımdır.
Karışımı oluşturan başlıca baharatlar; köri, tatlı toz biber, kişniş, kekik, sarımsak, kimyon, biberiye, defne yaprağı, galete unu ve tuz'dur...
BAHARATLI TAVUK TARİFİ
Malzemeler
-
2 adet tavuk göğsü
-
3 tatlı kaşığı soya sosu
-
1 adet orta boy soğan
-
2 diş sarımsak
-
Tufan Tavuk Baharatı
-
3 tatlı kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı
Soğan küp şeklinde doğranır ve bir kaba alınır.
Tavuklar uzunlamasına dilimlenir ve soğanların üzerine ilave edilir.
Tufan Tavuk Baharatı, sarımsak, soya sosu ve 3 tatlı kaşığı sıvıyağ ilave edilir.
Tavuk yarım saat dinlendirilir.
Tava ısıtılır ve yağlanır.
Tavuklar tavaya alınır, yüksek ateste kapağı kapatılarak suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Ocak en düşük ile orta arası konuma getirilir ve tavanın kapağı açılır.
Suyunu salıp çeken tavuklar maşa yardımı ile çevirilerek her iki tarafı da kızarana kadar pişirilir. Yemeğimiz servise hazırdır.
Afiyet Olsun...
Tıklanma Sayısı:
16391
|
Güncelleme Tarihi:
06.01.2020
Yazdır
Etiketler:
Tavuk baharatı,
chicken spices,
tavuk yemekleri,
tavuklu yemek tarifleri,
توابل الدجاج,
Toyuq ədviyyatları,
ادویه های مرغ,
Turkish spices,
,
куриная специя,
пилешки зачин,
export spices,
special mixed spices,
spice trade,
chicken recipes,
import spices,