Ürün Bilgisi
Familyası : Lauraceae
İlmi Adı : Laurus nobilis
Menşei : Türkiye
İngilizce : Bay leaves
Kullanılan Kısmı : Yaprakları
Kullanılışı : 100 gr defne yaprağı 1 litre suda kaynatılırak günde 1-2 fincan içilir. Diş ağrısını dindirmek için 2-3 yaprağını sirke ile kaynatıp dişe gargara yapılır.
Mutfakta Kullanılışı : Etli veya sebzeli her tür çorbaya, soslara; av eti, balık, deniz mahsulleri, bazı tür sebzeye (pişerken), patatesli veya domatesli yemeklere vb.
Estetik Açıdan : Banyolarda, esanslarda kullanılır.
Ek Bilgi : Diğer adı:Tehnel yaprağı. Eski Roma çağında defne ağacının insanları şimşekten koruduğuna inanılırdı. Bu inanç o kadar kökleşmişti ki, imparator Tiberius (İ.Ö. 42- İ.S. 37) şimşekler çaktığında korunmak için başına defneden yapılmış bir çelenk geçirip yorganın altına saklanırmış. Defne yağı: 2-3 damla bir parça kesme şekere damlatıp yendiğinde hemen göğsü yumuşatır.
Ürünlerimiz 10 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr, 1 kg, 5 kg, 10 kg ve 25 kg`lık ambalajlar halinde siz değerli müşterilerimizin hizmetine sunulmaktadır.
